적두 ( 팥 )

적두에는 비타민A, B2, 니코틴산, 칼슘, 인, 철분, 식물성 섬유 등이 많이 들어 있고

전체적인 영양의 균형도 뛰어납니다. 팥은 무엇보다 이뇨화과가 뛰어나고 변통작용도 우수합니다.

이것은 팥의 외피에 들어 있는 사포닌과 풍부한 식물성 섬유에 의한 것으로 신장병, 심장병, 각기병 등에 의한

붓기와 변비 해소에 좋은 효과가 있습니다.

하지만 사포닌은 적은 양으로도 커다란 효과를 볼 수 있어서 한꺼먼에 많이 먹게되면 설사를 할 수 있습니다.

해독작용이 뛰어나 체내의 알콜을 빨리 배설시켜 숙취해소에도 좋습니다.